熏鱼

熏鱼 

鱼切好后，少许酱油煨。

用花椒、大料、葱、姜、料酒、酱油、盐、水煮。

鱼炸好后放汤里。

捞出撒点五香面。

最后，汤不要渣滓，放糖、五香面烧一下，将鱼全部放进去，盖锅烧一会即可。