癌症病人能吃羊、牛、鹅肉吗

癌症病人能吃羊肉吗

发布时间：2012-12-10 16:46:09  来源：大河网-吉林省人民医院

导读：癌症病人能吃羊肉吗?很多癌症患者始终对于癌症患者的饮食原则弄不明白，专家指出，饮食对于癌症病人尤为重要，一定不能忽视这看似小小的问题，究竟对于癌症病人能吃羊肉吗?

　　癌症病人家属最关系的问题莫过于让癌症病人可以吃好，民间有传，癌症病人不能吃羊肉。专家称，癌症病人的饮食在治疗与预后上有至关重要的作用，合理的饮食结构对疾病可起到预防和保健的效果。羊肉属于大补之品，同时是发性食物，那么，癌症病人能吃羊肉吗?

　　癌症专家指出，癌症病人的饮食调理从总体上说应坚持多样化、均衡化、低脂化和易消化的原则，羊肉非癌症病人禁食食品，但应慎食。因为羊肉属于助火壮阳之补品，而早中晚期癌症病人多属于热性体质的病人，即阴虚内热型体质，加上放化疗后咽喉不适症状，食用其发性食物后可能会对病情不利，所以对癌症病人能吃羊肉吗?应慎食用羊肉;而对于非阴虚内热的病人，可适当进补。

　　总的来说，癌症病人的饮食要注意综合营养、合理搭配、防止偏食。以免对病人的身体恢复带来负面的影响。

癌症病人能吃牛肉吗

发布时间：2012-12-10 16:51:26  来源：大河网-广州肿瘤医院

导读：癌症病人能吃牛肉吗？癌症病人吃什么好是癌症病人及家属关注的，牛肉是很多人都喜欢吃的食物，癌症病人能吃牛肉吗？专家指出，癌症病人能吃牛肉，但是不能过量食用牛肉。

　　癌症病人能吃牛肉吗？近年来，癌症的发病率逐年升高，饮食已经成为了癌症的第二大病因。癌症病人吃什么好是癌症病人及家属关注的，牛肉是很多人都喜欢吃的食物，癌症病人能吃牛肉吗？

　　癌症病人能吃牛肉吗

　　《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。中医认为，性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

　　癌症病人能吃牛肉吗？专家指出，牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。

　　专家指出，健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。

　　医院提醒：癌症病人能吃牛肉，但是不能过量食用牛肉。在生活中，癌症病人最好多吃蔬菜水果等清淡又富含营养的食物。

 

癌症病人能吃鹅肉吗

发布时间：2012-12-10 16:54:12  来源：大河网-广州肿瘤医院

导读：癌症病人能吃鹅肉吗？鹅肉是很有营养的食物，癌症病人作为特殊人群，癌症病人能吃鹅肉吗？鹅血中含有抗癌因子，能控制和杀灭癌细胞。据报道：世界上无一只鹅死于癌症。因此，癌症病人可以吃鹅肉。

　　癌症病人作为特殊人群，很多人都癌症病人的饮食非常关注，鹅肉是很有营养的食物，癌症病人能吃鹅肉吗？

　　癌症病人能吃鹅肉吗？鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉脂肪品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，均超过其他肉类，对人体健康有利。

　　专家表示：从中医角度讲，鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。适宜身体虚弱。气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。

　　专家指出，鹅肉、鸭肉都属于白肉，癌症病人是可以吃鹅肉的。白肉的特点就在于肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、热量也低。有益于心脏健康。与高脂、高热的红肉相比，经常吃白肉能够降低患肥胖症、结肠癌、乳腺癌等疾病的风险。

　　医院专家还告诉我们，鹅肉中含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。鹅血中含有抗癌因子，能控制和杀灭癌细胞。鹅肉还含人体所需的各种营养物质，据报道：世界上无一只鹅死于癌症。因此，癌症病人可以吃鹅肉。