红咖喱鱼柳

　红咖喱鱼柳


　　主料：龙俐鱼、有机花菜、茄子、豆角

　　小料：青红椒、洋葱

　　调料：盐、味精、胡椒粉、料酒

　　酱料：红咖喱汁

　　1、准备食材，将龙俐鱼解冻加盐、味精、胡椒粉、料酒腌制入味待用；


　　2、将切好的有机花菜，长豆角，幼茄沸水，茄子、鱼片拉油；


　　3、小料准备：将青红椒切丝、洋葱切条；


　　4、锅底加油，爆香小料；


　　5、倒入红咖喱汁煮制1分钟左右起锅，加几片金不换即可；


　　6、装盘，大功告成。