除了随处可见的可乐鸡翅和孜然烤翅，鸡翅还可以怎么做？给大家整理了来自3个国家的鸡翅做法。不论是牙买加style、法式风情、还是阿根廷风味，今天都一次学会。 牙买加风味芒果烤翅 Jerk-SeasonedChicken Wings with Mango By JocelynDelk Adams 【材料】 ·橄榄油 1汤匙 ·洋葱 半个，切碎 ·芒果 300g，切丁 ·柠檬汁或莱姆汁 1/4杯 ·橙汁 2/3杯 ·红糖 2汤匙 ·蜂蜜 1汤匙 ·混合香料 1.5茶匙 ·肉桂 1茶匙 ·辣椒粉 半茶匙 ·大蒜粉 2茶匙 ·肉豆蔻粉 1茶匙 ·丁香粉 1/4茶匙 ·盐和胡椒少许 ·鸡翅 600g 【做法】 1.热油锅，煸炒洋葱至柔软。 2.入芒果，炒至柔软 3.将橙汁、柠檬汁、红糖、蜂蜜以及所有香辛料放入食物搅拌机中混合均匀。 4.将鸡翅放入密封保鲜袋中，倒入混合酱料，充分按摩，腌制4到8小时。 5.烤箱预热220度，铺烤盘纸。 6.取出腌好的鸡翅，两面撒上盐和胡椒。 7.每面烤制15分钟，完成。  蜂蜜芥末烤翅配法式第戎蘸酱 Honey, Mustard Chicken Wingswith Dijon Sauce By Ariel Rebel 【材料】 ·法式第戎芥末酱 2汤匙 ·大蒜粉 1/4茶匙 ·洋葱粉 1/4茶匙 ·芥末粉 1茶匙 ·蜂蜜 3茶匙 ·干香菜叶 1/4茶匙 ·姜末 1/4茶匙 ·辣椒碎 1小把 ·鸡翅 600g 蘸酱部分 ·法式第戎芥末酱 1汤匙 ·泰式辣酱（Sriracha）2至3茶匙 ·莱姆汁 1茶匙 ·干香菜碎 1把 【做法】 1.烤箱预热180度，铺烤盘纸。 2.将所有香料与鸡翅混合，腌制30分钟至1小时。 3.将腌制好的鸡翅摆上烤盘纸，每面烤30分钟。 4.混合蘸酱部分调料，即可享用。  阿根廷风味烤翅 Chimichurri Wings By Carolyng Gomes Chimichurri是一种来自阿根廷的特色酱汁，由欧芹碎、蒜蓉、橄榄油和醋混合而成。用Chimichurri烤出来的鸡翅外皮酥脆，柔嫩多汁，一定让你食指大动。 【材料】 ·鸡翅 500g ·水 2杯 ·苹果醋 1/4杯 ·盐 1／4杯 ·新鲜磨碎黑胡椒 半汤匙 ·干辣椒碎 1.5汤匙 ·欧芹 半杯 ·香菜 半杯 ·大蒜 4瓣 ·橄榄油 半杯 【做法】 1.将水、苹果醋、盐、黑胡椒和辣椒碎混合，将鸡翅浸泡其中，放冰箱腌制1天。 2.烤箱预热220度。取出鸡翅，用厨房纸吸干水分。 3.铺烤盘纸， 4.用食物搅拌机处理橄榄油、欧芹、香菜、大蒜和辣椒碎，混合制浓稠酱汁状。一半酱汁与鸡翅混合均匀。 5.将鸡翅放入烤箱烤15分钟。 6.翻面，涂上剩余酱汁，烤10分钟。 7.将烤箱调制炙烤模式，烤3分钟，使鸡翅表皮变脆，完成。 |
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