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香菇酿虾盏

 化学之狼 2015-02-28
每逢佳节胖三斤的魔咒怎么摆脱!来吧,做这道菜!简单好吃有营养,而且不油腻不长胖,摆盘好看有面子哦o(≧v≦)o一共真的就三个步骤,图拍的细所以多!其实1.处理食材摆盘里2.上锅蒸3.浇汁儿开呲~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

香菇9朵 虾仁150g
香菜一棵 少许
少许 适量

香菇酿虾盏——简单三步做好菜的做法步骤

香菇酿虾盏——简单三步做好菜的做法<!-- 图解1 -->

1. 香菇洗净去根。

香菇酿虾盏——简单三步做好菜的做法<!-- 图解2 -->

2. 虾仁提前用料酒腌一下,留几个摆的,其余剁碎,香菇根也切碎。

香菇酿虾盏——简单三步做好菜的做法<!-- 图解3 -->

3. 把虾仁碎和香菇碎一起放进碗里,加少许盐拌匀。

香菇酿虾盏——简单三步做好菜的做法<!-- 图解4 -->

4. 拌好的馅儿填进香菇里,上面摆一个整虾仁。

香菇酿虾盏——简单三步做好菜的做法<!-- 图解5 -->

5. 锅里烧水,水开后上锅蒸10分钟左右。出锅倒掉蒸出的水,然后浇上蒸鱼豉油,插上香菜即可~

香菇酿虾盏——简单三步做好菜的做法<!-- 图解6 -->

6. 成品~  

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