原料:大红枣、冰糖、糯米粉、熟芝麻。
 1. 红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间,不要太长,稍软即可。有的栆不用泡也可。
 2. 用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核。
 3. 糯米粉温水搅拌至无干粉。
 4. 揉成光滑面团。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)
 5. 取一小块糯米面团搓成橄榄状,比枣核大一倍恰好。
 6. 糯米团塞进无核的栆。
 7. 依次做好
 8. 锅内放水加冰糖。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)
 9. 放入栆煮开,挖出的枣核也可一起放入。
 10. 小火约10分钟,栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
 11. 栆捞出后撒点芝麻即可食用。
|