双虾丝瓜水晶粉的做法

双虾丝瓜水晶粉的做法详细介绍

更新于：2013-8-17 20:28:47

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双虾丝瓜水晶粉的简介及特色

虾味浓郁，醇香软滑。

菜系及功效：鲁菜

双虾丝瓜水晶粉的制作食材：

虾仁，海米。
丝瓜，粉丝，红柿子椒。
盐，白糖，鸡精，姜。

教您双虾丝瓜水晶粉怎么做，如何做双虾丝瓜水晶粉才好吃

1、将丝瓜去皮切成粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁洗净去除沙线，粉丝、海米用温水泡软备用； 

2、坐锅点火倒入油，下姜末、海米煸炒片刻，放入丝瓜，倒适量清水，加糖、鸡精、盐调味，放入粉丝大火烧开，待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中，锅中留原汤，放入柿子椒、虾仁烫熟，和汤一起浇在粉丝上即可；