泰山豆腐花的做法

泰山豆腐花的做法详细介绍

更新于：2013-8-25 15:01:04

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泰山豆腐花的简介及特色

豆腐滑嫩可口，辣香咸鲜。

菜系及功效：鲁菜

泰山豆腐花的制作食材：

豆腐，熟芝麻，海米，松花蛋，香菜，熟花生，鸡精，盐，香油，辣椒油，葱，姜，高汤。

教您泰山豆腐花怎么做，如何做泰山豆腐花才好吃

1. 将豆腐切成小块，用开水焯一下捞出放入盘中待用，葱、姜、香菜、海米洗净切成末，松花蛋去皮切成末；

2. 坐锅点火放入高汤，加入盐、鸡精，待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块，撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。