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吃粗粮已成为一种时尚。因为不少“富贵病”都是由于吃得过于精细造成的，多吃粗粮能促进消化，有益身体健康，现在我们就来看看几种粗粮的好吃做法吧~ 【粗粮饭】 主料 燕麦20g，小米30g，玉米30g，大米80g，糯米50g，黑米30g 辅料 红枣适量，花生适量，芸豆适量，绿豆适量，红豆适量，枸杞子适量 1，准备各种米，各种豆，米淘洗干净，清水浸泡2小时，豆类洗净，清水浸泡两小时以上。 2，锅中先放进一半的米，然后铺上豆子们，再放上剩下的一半米。 3，加入适量的水，按下煮饭功能即可。  【玉米发糕】 主料 面粉200g，玉米面100g 辅料 酵母4g，泡打粉3g 1，将100克玉米面、200克面粉、3克泡打粉、和适量的糖放入面包机的桶内。 2.将酵母溶于30度左右的温水中。将酵母水放入面包机内，启动搅拌程序和成团。 3.将面团取出略揉成光滑面团，放入一个底与四周刷了一层油的盆中。 4.静置在温暖处至面团变成1倍大。 5.放入蒸锅，大火蒸20分钟，时间到后，立即取出倒扣脱模。  【玉米土豆丝小煎饼】 主料 土豆1个，鸡蛋1个，玉米粒100g，面粉130g 辅料 韭菜适量，盐适量，油适量 1，准备各种材料。 2，土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。 3，电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。 4.盖上电饼铛盖子，盖子四周冒气时开盖翻面。 5，翻面后，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。 6，装盘食用。  【高粱野菜窝窝头】 主料 高粱粉200g，野菜（荠菜）100g 辅料 豆渣适量，盐适量，豆浆适量，酵母适量 1，荠菜摘掉老叶与烂叶，清洗干净，用水焯一下，捞出挤干水份，切成蔬菜末。 2，高粱粉，豆渣，蔬菜末一起放入一个大的容器里，加入食盐与酵母搅拌均匀。 3，根据干温度适量加入豆浆，和成光滑的面团，用湿布盖住醒发半个小时。 4，取适量面团，揉成鸡蛋形状，底部按一个小窝，然后团成窝头状。 5，做好的窝头放入蒸笼里上锅蒸20分钟即可（时间根据窝头的大小来定）。  【减肥粗粮合蒸】 主料 玉米1根，南瓜1段，山药2根，红薯1根 辅料 炼乳适量 1，红薯洗净切段，玉米切段，铁棍山药洗净切段，南瓜切厚片。 2，放在蒸锅上，上汽后蒸30分钟。 3，取出放在盘子里，可以蘸食炼乳或蜂蜜。  |
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