九层香茄的做法

九层香茄的做法详细介绍

更新于：2013-10-30 09:21:32

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菜系及功效：云贵菜

九层香茄的制作食材：

九层塔：2两，茄子：2条，酱油：1大匙，糖：少许。

教您九层香茄怎么做，如何做九层香茄才好吃

Ａ、将茄子切成滚刀块，下油锅炸成金黄色，捞起沥乾油份备用。

Ｂ、再下锅加入调味料拌炒至入味，最后加入九层塔增香即可。