春天里的——香橙炖蛋

 

原料：

橙子4个，鸡蛋2个

制作过程：

1、橙子在砧板上揉搓，然后对半切开，挖出果肉，果皮待用；

2、鸡蛋打散，将果肉中的果汁挤出，导入鸡蛋液中搅拌；

3、将混合后的液体导入橙子皮中，上锅大火蒸15-20分钟。

小贴士：

1、 橙子选用甜橙，这样做出来的味道才好吃；

2、揉搓橙子可以让果肉和皮分离开来，这样挖果肉的时候就轻松一点；

3、蛋液和果汁的比例为1：1，果汁中可含有小的果肉，大的果渣可以直接吃掉或留作他用；

4、蒸蛋的时候要放稳，不要让液体流出来影响美观。

  这款甜品没有添加任何甜味剂，都是橙汁本来的甜味，绿色健康，吃起来没有任何心里负担，爱吃甜品的女生都可以尝试体验一下，乘热慢慢吃下甜品带来的美好，让烦恼的思绪全部化解。