醋浸尖椒鸡菇的做法

醋浸尖椒鸡菇的做法详细介绍

更新于：2013-9-21 17:09:17

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醋浸尖椒鸡菇的简介及特色

微酸甜辣，开胃醒酒。

菜系及功效：湘菜

醋浸尖椒鸡菇的制作食材：

尖椒，鸡菇。
姜，松仁。
盐，酱油，鸡精，陈醋，蜂蜜。

教您醋浸尖椒鸡菇怎么做，如何做醋浸尖椒鸡菇才好吃

1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用； 

2、坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鸡腿菇煸炒，加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面即可。