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主料 中筋粉300g 白糖10g 鸡蛋一个 奶粉16g 水106g 猪油（玉米油）70g 中筋粉180g 猪油（玉米油）80g 盐1g 豆沙馅500g 芝麻适量 做法 1.面粉 糖 奶粉 水 鸡蛋液（剩少许刷点心面） 猪油 混合揉成光滑的面团 2.剩下的108g面粉 猪油80g 盐 揉成油酥 3.油酥和油面皮分成等份 4.油酥裹在油皮里 5.将面擀成牛舌状 ，然后卷起来醒一会，再重复一次 6.面团擀圆放上馅料包起来，压成饼就可以了 7.表面刷上蛋液，撒上芝麻进烤箱 ，烤箱提前预热，中层 180℃烤30分钟 8.即可出锅了！ |
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