鲜艳可口的春饼卷菜

春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼，做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥，简单又营养的饭菜就齐了。 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0.5-1.5%、碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。 简单好吃，又好做的春饼卷菜百吃不厌。

时间：30-45分钟
主料：面粉400g
辅料
绿豆芽适量、大葱适量
米饭适量、油适量、盐适量

做法步骤

1. 温水和面，面软些，保鲜膜覆盖10分钟。

2. 揪成饼的剂子 慢慢擀开越薄越好

3. 每两张饼之间，用刷子抹上油，防粘连。

4. 小火烙饼

5. 用快火炒绿豆芽菜

6. 放入炒好的豆芽菜卷饼

小贴士
烙饼一定要小火