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加班、赶论文、远足、逛街……有些时刻，真的需要一块能量棒。可某某架热量爆表，市售谷物棒满是添加剂。幸好，食帖君发现了这份DIY能量棒食谱，简单实在，只用5种食材，轻松做一大块健康又好吃的能量棒。 HEALTHY 5-INGREDIENT GRANOLA BARS 5 种 食 材，打 造 健 康 能 量 棒 - 食材 - 燕麦片……200g 杏仁……125g 椰枣……125g 蜂蜜……50g 花生酱……50g * 当然，也可再加一些你喜欢的巧克力碎、水果干和其他坚果等。 - 做法 - ①处理原料。 将椰枣用搅拌机打成椰枣泥；烤箱设定170℃，将燕麦片烤熟；如果你用的是生杏仁，最好也先烤熟。
②混合原料。 将搅打好的椰枣泥、烤好的燕麦和杏仁混合。取小锅倒入蜂蜜和花生酱，加热搅拌，融化后倒入燕麦杏仁枣泥混合物中，充分搅拌待用。 ③塑形。 原料充分混合后，将它们一起铺进烤盘，但不用进烤箱，只需放进冰箱里冷藏15—20分钟，定型即可。（记得提前在烤盘里垫好烘焙纸，不然花生酱和蜂蜜很难清洗。） 健康又好吃的谷物能量棒就做好啦。 这样一块，一般可在常温下保存一周，放进冰箱能保存更久。 带上你的能量棒， 去战斗吧！ |
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