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茶叶蛋曾在某个台湾综艺节目中，被人说成“奢侈品”，说是土豪才吃得起，一时间茶叶蛋在网络上成了热词，今天小编就推荐给大家这个土豪才吃得起的茶叶蛋如何自制~~~ 主料：鸡蛋、红茶 辅料：盐、老抽、八角、桂皮、陈皮、花椒粒 做法：1把鸡蛋洗净外壳，煮锅加凉水，加鸡蛋、盐大火烧开，转中火煮15分钟捞起，放进凉水里侵泡 30分钟，捞起用勺子背面轻轻将蛋壳敲碎，但不要剥掉蛋壳 2把八角、桂皮、陈皮、花椒粒、红茶装进调味盒里，拧紧，用水冲洗，煮锅加凉水，加调味盒，大火烧开，加鸡蛋、盐、老抽烧开 3加盖转小火煮 1小时，关火，焖2小时自然凉透后，取出鸡蛋即可 |
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来自： renrongmin > 《我的图书馆》
