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五谷杂粮养生粥现磨系列介绍

 健康使者846A 2015-04-03

红枣首乌黑发粥

【材料】:首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。

【作用】:此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效,经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。

据《本草纲目》记载:首乌能“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌须发,为滋补良药”;红枣“能补中益气,养血生津”;“常食黑豆,可百病不生”。

补气养血粥

【材料】:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。

【作用】:核桃含有丰富的铁及维生素E,搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更有活血暖身的功效。

《本草纲目》记述,核桃有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。

《本草再新》记载:红枣“补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。”

儿童营养成长粥

【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

【作用】:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。

木瓜美容养生粥

【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。

【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。

据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。

《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。

糖尿病专用粥

【材料】: 黑木耳、大米、红枣、黑米、苦瓜粉等。

【作用】:此粥有补益气血、健脾养胃、防癌、降血糖和降脂功能,并对预防心血管病有一定疗效。

据《本草纲目》记载:红枣“能补中益气,养血生津”;黑米“有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血的功效”。

据《药性切用》记载:木耳“润燥利肠”。

据《本草求真》记载:苦瓜“除热解烦”。

高血压专用粥

【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

【作用】:此粥补肺益气,通血脉,滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。

据《中国药典》记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥”。

据《本草拾遗》记载:桑葚“利五脏关节,通血气”。

据《本草再新》记载:山楂“治脾虚湿热,消食磨积,利大小便”。

据《医林纂要》记载:玉米“益肺宁心”。

孕妇安胎营养粥

【材料】:核桃、红枣、糯米、黄芪、莲子、枸杞、杜仲等。

【作用】:此粥能补血、益肝肾、安胎、消肿。适用于脾肾虚弱、胎元不固而不安、腰膝酸软等症。

据《本草纲目》记载,核桃仁“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠”;红枣“补中益气、养血生津”;枸杞“滋肾润肺”。

据《本草逢原》记载:黄芪“能补五脏诸虚,治脉弦自汗,泻阴火,去肺热”。

杜仲:补肝肾,强筋骨,安胎。主腰脊酸疼,阳痿,尿频,小便余沥,风湿痹痛,胎动不安,习惯性流产。

健脾养胃粥

【材料】:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。 

【作用】:此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。

据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

健康营养粥

【材料】:枸杞、红枣、花生、莲子、南瓜粉、小米、黑豆等。

【作用】:此粥能润燥,安神,增强免疫力,补血养血,防癌,补充人体所需各种维生素和矿物质。

据《本草纲目》记载:枸杞“滋肾润肺,明目”;红枣“补中益气,养血生津”;黑豆“治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食黑豆,可百病不生”。

据《滇南本草》记载:小米“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中

补虚健体粥

【材料】:人参、枸杞、红枣、桂圆、莲子、大米、燕麦、黑米等。

【作用】:此粥能调理气血,增强机体免疫能力,补肺气,对体弱病人有很好的滋补作用,能更快的恢复五脏精力。

据《本草纲目》记载:枸杞“滋肾润肺,明目”;红枣“补中益气,养血生津”;燕麦“有润肠、通便作用”;黑米“有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效”。

据《滇南本草》记载:桂圆“养血安神,长智敛汗,开胃益脾”。

少林高僧长寿粥

【材料】:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。

【作用】:此粥能养肾气,健脾胃,清热润燥,增强机体免疫和防癌,是一种适合各类人群延年益寿的佳品。

据《滇南本草》记载:小米“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中”。

据《海药本草》记载:松子“久服轻身,延年不老”。

据《本草纲目》记载:杏仁“解肌、散风、降气、润燥、消积”;核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效;红豆“通小肠、利小便、行水散血、消肿排脓、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎”。

五豆粥

【材料】:红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆和芸豆等。

【作用】:此粥能清热解毒,利尿,降脂,宽肠理气,补充人体营养。

据《本草再新》记载:红豆“清热和血,利水通经,宽肠理气”。

据《滇南本草》记载:小米“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中”。

据《本草纲目》记载:“常食黑豆,可百病不生”;绿豆“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀。”

黄豆益气养血,健脾宁心,补虚开胃,利肠消水,润泽肌肤,去黑增白。

芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。

杂粮粥

【材料】:薏仁、红豆、莲子、花生、黑米、荞麦等。 

【作用】:此粥健脾益胃,补肺清热,明目活血,是日常生活的主要膳食,补充人体营养和能量。

据《本草纲目》记载:薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿”;黑米“有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效”;荞麦“降气宽肠,磨积滞”。

据《本草再新》记载:红豆“清热和血,利水通经,宽肠理气”。

补脑益智粥粥

【材料】:糯米、黑豆、红枣、核桃、薏仁、百合、黑芝麻等。

【作用】:此粥可调节大脑神经,缓解疲劳,消除紧张情绪。对记忆力减退、心悸失眠有特效。尤其适用于脑力劳动者和考生。

八宝营养粥

【材料】:桂圆肉、莲子、花生、红枣、红豆、淮山、大米、糯米等。

【作用】:健脾胃,补气益肾,养血安神,消滞减肥,是日常养生保健之佳品。

男士益气养肾粥

【材料】:白术、淮山、枸杞、大米等。

【作用】:健脾养胃,补气养肾,强壮肌肉。

据《医学启源》记载:白术“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食”。

据《本草纲目》记载:淮山“有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效”;枸杞“滋肾润肺,明目”。

经典固元膏

【材    料】:阿胶,黑芝麻,核桃仁,红枣,冰糖。

【适宜人群】:一般人群,男女老少皆宜。

阿胶——气血双补,补血圣品

【养生功效】补血滋阴,润燥止血,有较强的补血作用。阿胶由骨胶原组成,含蛋白质及多种氨基酸、矿物质等。对造血系统有明显的促进作用,疗效优于铁剂。

黑芝麻——美容圣品

【养生功效】补肝肾,益精血,填脑髓,增智力,乌须发,润肠燥。黑芝麻能加速人体的代谢功能,预防贫血,活化脑细胞,消除血管胆固醇,延年益寿。

核桃仁——长寿果,益智果

【养生功效】补肾固精,温肺定喘,润肠通便,乌发养颜,增强记忆力,还可预防早衰、精神衰弱、失眠,调节性功能。

红枣——一日吃仨枣,红颜不显老;天然维生素丸。

【养生功效】补脾和胃,益气生津,养血安神。对造血功能有促进作用,能增强非特异性免疫功能,还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖等作用。

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