小炒香干
一直以来,香干都被当作配菜!
忍辱负重了好久好久,终于得以扬眉吐气啦哈哈!现在在众多的里,点一份小炒香干已经成为流行!它已经称为红遍大江南北的新宠!
今天让我们像吃肉一样吃一顿香干哈哈!
让香干来做一次主角!
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居然发现自己越来越喜欢吃香的喝辣!
也许我身体的某些细胞强烈的需求哈哈!只要有几天没吃上辣的,心里哪个痒啊!
在曾几何时,我对香干是厌恶痛绝的!
又曾几何时,我对香干变成了狂热的钟爱!
居然出品:小炒香干
材料:香干五块,青椒两个,红椒一个,五花肉一小块,蒜瓣两个,油,酱油。盐适量,豆瓣酱一勺
步骤:
1 准备好所有材料,香干切薄片,五花肉去皮切比香干更小的片,青红椒去芯,切小块
2 锅里热水,把香干焯水后取出沥干水份备用
3 锅里热油,放入一个蒜瓣切的片,炒香,放入香干,煎炒至金黄装起备用
4 锅里不放油,放入酸片和五花肉,煎干水分,放入豆瓣酱!炒出香味,再倒入青红椒一起煸炒!
5 直到青红椒的皮有点儿皱,倒入香干回锅,调入盐和适量酱油调味即可出锅食用!
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