可乐鸡翅

 

首先就是把鸡翅清洗干净。如果喜欢颜色比较深色的可以加点老抽腌一下。


 

在鸡翅的肉上割几道切口，可乐的味道容易进去。


 

青菜是铺垫来的。可要可不要。有点绿色看起来比较舒服。

然后就是锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。再倒入百事可乐，老抽，加入姜葱，盐，用小火至汤汁浓稠即可上碟了。因为怕煎糊锅了，就没有心思拍照片了。


 

上碟


 

自己吃觉得还可以。喜欢甜一点的就用可口可乐，吃不惯甜的就用百事可乐吧。

 

欢迎路过的厨房高手指点哈。

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