(1)[转载]立春日咬春吃春饼

原文地址：立春日咬春吃春饼作者：happy-依依

  今日立春，先祝朋友们新春快乐吉祥啊！  

  欢迎大家前来咬春~吃春饼哦...

   
          8种配菜切丝装盘，五彩缤纷喜迎新春

    有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、紫洋葱、生菜、木耳、自制香肠

         用滚开的水烫面。

  

    将胡萝卜、洋葱、木耳、部分白萝卜下锅翻炒片刻断生。

  

     把饧好的面团揉匀，揪成小剂子按扁

  
             面剂子抹上油，上面洒些干面粉
  
          两个剂子抹油面 对在一起用力压几下
                               擀成薄薄的饼
  
                        放入饼铛两面烙制
  
            翻个时用手抓几下饼，以便起层

 
              OK~~开饭啦
 
        将一张饼揭开为两层薄饼

 
 
           抹面酱、铺蔬菜

 
      卷饼、享用...

  品味蔬菜的清爽与薄饼的香韧~~乐在其中

    有点返朴归真~农家乐的味道