#春游便当#芦笋鸡蛋卷

#春游便当#芦笋鸡蛋卷

(2015-04-08 20:12:52)

    春暖花开季节就应该带着美味的便当一起去春游，在领略大自然的美妙风光的同时，也不能辜负了我们的胃呀。对我来讲最开心的莫过于一家三口出去玩，挑选一个有山有水的地方，摊一张野餐垫，将好吃的放在上面。然后看着孩子在草地上跑一圈然后回来坐在野餐垫上吃一些好吃的，然后又跑来，一会看看蝴蝶，一会采采野花，说着笑着，天是蔚蓝蔚蓝的，心情的那么的舒畅。

清明小长假前新浪君布置了作业，可惜的是时间比较短，而且清明假期我都在单位值班了，8号又是最后的期限，努力的挤出时间参加这次活动，在我的能力范围内是一定要支持一下的！

芦笋鸡蛋卷制作过程：

  

1、准备的材料：芦笋50克，鸡蛋两个，米饭一小碗，对虾三只，培根8、9片、盐。

2、对虾取出虾壳和虾头，开背去肠，

3、虾肉切成小丁备用

  

4、取一个碗，将两个鸡蛋打匀，

5、蛋液中放入一小勺盐和虾肉丁，搅打均匀。

6、盖上盘子，上蒸锅蒸15分钟即可。

  

7、热锅放入少许油，将培根煎熟备用，

8、锅中清水烧开后，放入洗净后切好的芦笋段，芦笋焯熟后捞出备用。

9、蒸好的鸡蛋虾仁羹从碗中取出，切成均匀的段，

  

10、培根中间放上适量的米饭，压实一些。

11、在米饭的中间放入芦笋段和鸡蛋虾仁条，最后将培根卷起来即可。

三角形饭团制作：
   

1、准备的材料：米饭，新鲜对虾，海苔。将对虾放入锅中加水煮熟，

2、将虾剥去虾壳和虾头，虾肉对半剪开，（如果要吃整只虾的可以不用剪开）

3、将一个保鲜袋里外翻转，一只手放到保鲜袋中，盛适量的饭放在手心中，（米饭的多少决定饭团的大小）

  

4、米饭中放入虾肉，

5、将米饭捏成团，然后压成三角形，把三个角在砧板上轻轻一压，

6、剪一条海苔，贴在饭团的底部既可以了。做成圆柱形的就用海苔包一圈。