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来自: 侗乡人1961 > 《(7)苏菜》
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有时候,草也是重要的食材
有时候,草也是重要的食材。不是的,其实小编是用草来调理味道的,今天小编的小贴士教大家一道菜,扎肉。做法上以炖烧为主,五花肉洗净...
鸡肉炖肉丸的做法
鸡肉炖肉丸的做法:1.鸡肉加绍酒、酱油各10克,腌20-30分钟。2.鸡肉加姜(切片)放入碗中,混合20克色拉油,高火2分钟。3.绞猪肉(剁茸)与葱(粒状)5克、姜汁少许,鸡蛋75克、精盐半茶勺,酱油、绍酒、...
腐竹怎么做才好吃?教你这种做法,简单又实用,就算新手都能学会
桂花干贝这道菜的主料是腐竹和香菜,此菜的做法不难,它成菜后的特点是桂花味浓,有干贝形状。栗子烧白菜的原料是栗子和白菜,它的做法...
溜肉段
溜肉段溜肉段编辑词条。溜肉段属于东北菜,主要食材是猪肉和淀粉,主要烹饪工艺是炒。溜肉段。溜肉段属于东北菜,并非属于川菜,由其口味便知。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。1、猪肉最好...
绣球干贝
绣球干贝。2)将大虾肉、肥猪肉剁成细泥,加鸡蛋清、清汤、精盐、味精、绍酒、葱姜汁、芝麻油拌匀成馅,然后用手挤成直径为25厘米的丸子,放在拌和好的干贝丝上滚沾均匀,成绣球状,摆于盘内上笼用旺火...
鲁菜--绣球干贝的做法视频
鲁菜--绣球干贝的做法视频。水发干贝150克。配料:大虾肉200克,肥猪肉150克,净冬笋25克,菠菜心25克。做法:(1)干贝挤净水分搓成细丝;火腿、冬笋、冬菇均切成厘米长的细丝,用开水下勺氽透,捞出...
桂花酒酿鸭翅怎么做,桂花酒酿鸭翅做法
桂花酒酿鸭翅怎么做,桂花酒酿鸭翅做法桂花酒酿鸭翅怎么做,桂花酒酿鸭翅做法。桂花酒酿鸭翅这道菜脂粉气十足,带着浓郁的桂花香,倒是...
干贝扒盖菜
干贝扒盖菜。(在“FISSLER蓝点高速快锅”最顶层有孔蒸屉上烹调)干贝30g盖菜400g高汤200ml姜末1茶匙(5g)绍酒2汤匙(30ml) 盖菜洗净,切成大块。干贝中放入绍酒,大火蒸制20分钟,再取出撕成细丝...
鲜香美味,推荐几道营养丰富的佳肴,让您的冬天过得有滋有味
做法: ①在制作黄油脆皮虾仁这道佳肴的过程中,首先要将新鲜的虾仁去沙线、洗净,加少许精盐抓匀,再冲净,沥水后加入精盐、味精拌匀;...
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