燕麦银鳕鱼的做法

燕麦银鳕鱼的做法详细介绍

更新于：2015-3-26 05:07:30

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燕麦银鳕鱼的简介及特色

外脆里嫩，麦香浓郁。

菜系及功效：沪菜

燕麦银鳕鱼的制作食材：

银鳕鱼400克(6块)，柠檬1只，燕麦片200克，圣女果2只，欧芹少许，卡夫奇妙酱和法国芥末酱各10克，鸡蛋1只，面粉50克，盐，味精各适量。

教您燕麦银鳕鱼怎么做，如何做燕麦银鳕鱼才好吃

1.鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀，拍上面粉，挂上蛋液，拍上燕麦片，放入三成热的油锅里炸熟。

2.将鳕鱼排放在盘中，卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上，柠檬切片装饰，圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。