熬一锅香气逼人的万用葱油(2015-04-20 22:03:28)不知道有没有跟我们家一样的,厨房的调料架上总是会放着一瓶葱油,每次刚一吃完肯定又会马上再熬一锅,因为做起来非常简单,但是做出来的葱油香气逼人,不光可以用来拌面、做凉拌菜、做葱油饼……还可以用来去掉某些菜的异味。用来做葱油的主要材料有香葱、洋葱、红葱头或大葱,看个人喜好了,我平时最喜欢用的是红葱头,觉得最香,不过这次我去超市的时候没有买到红葱头,就选择了洋葱和大葱。 材料:大个的紫红色洋葱半个、大葱一根、玉米油 做法:1、准备好材料 说明:尽量选择本身味道比较淡的植物油 |
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