葱油蚕豆雪菜的做法

葱油蚕豆雪菜的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 21:22:19

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葱油蚕豆雪菜的简介及特色

软糯可口，葱香味浓。

菜系及功效：东北菜

葱油蚕豆雪菜的制作食材：

蚕豆，雪菜，胡萝卜，鲜笋尖，香菜，盐，鸡精，香油，葱。

葱油蚕豆雪菜的做法详细步骤

1、将香菜切末，葱切碎，雪菜切成小段，胡萝卜和笋尖分别切成小丁，坐锅点火倒入水，将蚕豆焯熟取出； 

2、坐锅点火倒入油，下葱花煸香，放入胡萝卜、笋稍煸一下，加入少许清水，放入雪菜、蚕豆翻炒片刻，加鸡精、盐调味，放入香菜末，淋香油出锅即可。