豆豉青蚵的做法

豆豉青蚵的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 18:31:27

分享豆豉青蚵的做法，让更多人知道

分类标签：港台菜骨质疏松食谱补血食谱
菜品口味 豆豉味	主要工艺 生炒
食材明细
牡蛎(鲜)200克
青蒜30克	大葱30克
味精1克	酱油膏20克
香油10克	胡椒粉1克
植物油50克

豆豉青蚵的做法详细步骤

1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。
2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。

豆豉青蚵的做法小贴士

健康提示：
蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。