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【炸猪排】 主料： 猪里脊肉(两块)、面包糠(适量)、鸡蛋(1个)、淀粉(适量) 调料： 盐(适量)、番茄酱(适量) 制作步骤： 1、准备好主辅料，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，里脊肉提前泡水一个小时左右 2、肉片均匀的撒上少许盐粒用刀背拍打松散 3、抹上淀粉 4、裹上蛋液，裹上面包糠 5、入油锅炸至，中小火 6、金黄色捞出控油 7、切块 8、挤上番茄酱即可享用 小窍门： 1、肉片泡水是为了去腥和去血水 2、也可以提前腌制一下，不过这样更鲜 ▂﹏▂﹏▂﹏▂﹏▂﹏▂﹏▂﹏▂﹏▂﹏▂﹏▂ 据说90%以上热爱美食的小伙伴关注我们微信后都变成了厨艺高手! 【食谱】微信号：zui888gua(←长按复制) 每天推送美味食谱，我告诉大伙，都悄悄关注了! |
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