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美味便当:猪排

 春天书屋 2019-12-09
「食谱」美味便当,不用外卖更健康(五)

食 材


猪里脊肉......1块;面粉......1盘;面包糠......1盘;蛋液......1碗;米饭......1碗;卷心菜丝......适量;黄瓜片......适量;圣女果......适量;黑胡椒粉......适量;盐......适量;植物油......适量


步 骤

猪里脊肉1块,用刀切断筋,再将肉锤松,两面均匀撒上盐、黑胡椒粉,抹匀

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猪排裹一层薄面粉,沾上蛋液,再裹上面包糠

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将猪排摆入烤盘,表面刷少许植物油,放入预热好200℃的烤箱烤制15-20分钟

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取出猪排,晾凉后切条

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便当盒放入米饭,摆入圣女果、黄瓜片、卷心菜丝、生菜等配菜

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最后摆上猪排,一份元气满满黄金便当就做好啦~

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