油炸花生米 食材:花生米300g、 油适量、盐适量 做法: 1)将花生米用水洗净 2)用厨房纸将外表水擦干 3)将花生米倒入少许食用油拌匀 4)食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可 5)将拌好的花生米放入平底盘中,用微波炉里高火两分钟后取出 6)放少许食盐在花生米拌匀 凉拌百叶丝 食材:百叶1张、麻油适量、盐适量、葱适量、姜适量 做法: 1)百叶一张,洗净 2)将百叶切成丝 3)葱叶切碎末 4)生姜切细末 5)百叶丝放入碗中 6)倒入开水,烫一小会 7)将水沥干 8)再加入开水,烫一小会 9)将水沥至九成,稍微留一点点 10)将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀 11)加适量盐 12)加少许味精 13)将全部调料拌匀 14)浇上适量麻油 【5~8分钟系列】 5分钟蛋饼 食材:鸡蛋2个、腊肠50g、胡萝卜100g、豇豆30g、孜然烤肉料适量 做法: 1)准备好各种食材; 2)豇豆洗净,切小丁; 3)胡萝卜去皮、切碎; 4)腊肠洗净,尽量切小丁; 5)将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀; 6)加入一大勺孜然烤肉料,搅匀; 7)盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟; 8)等待的过程中将鸡蛋打散; 9)取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液; 10)晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可。 微波鱼香肉丝 食材:鸡肉100g、胡萝卜100g、青椒100g、葱末适量、姜丝适量、蒜末适量、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、醋1汤匙、白糖1/2汤匙、胡椒粉适量、植物油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、蚝油1汤匙 做法: 1)把鸡肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。 2)胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。 3)在微波容器中加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高火1分钟。 4)取出,加入肉丝拌匀。 5)加入胡萝卜丝、青椒丝,加1汤匙蚝油,1汤匙豆瓣酱,1汤匙甜面酱,1汤匙醋,1/2汤匙白糖,搅拌均匀。 6)放入微波炉高火3分钟,盖子微微错开(我上面盖的是盘子) 7.取出,搅拌一下,撒上葱花,再放入微波炉高火3分钟即可。 香辣酱香茄 食材:长茄子2根、红尖椒2个、蒜3瓣、香葱2根、香菜1根、辣椒酱2汤匙、盐少许、植物油适量 做法: 1)葱、蒜、红椒、香菜分别切末; 2)茄子洗净、去蒂,正中间划一刀,刷一层油,放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热2分钟; 3)在刀口中抹少许盐,填入辣椒酱,重新盖上盒盖,700w微波火力加热5分钟; 4)趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜,拌匀即可。 八分钟微波版鸡翅 食材:鸡翅400g、油适量、胡椒粉适量、酱油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量 做法: 1)洗净的鸡翅,两面都划上两刀以便入味。 2)加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。 3)将腌制好的鸡翅放入微波炉,中火4分钟。 4)取出,将盘子里鸡翅出来的水分倒掉;往鸡翅身上刷一层油,洒上白胡椒粉,淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可。 提供各种美食图片、菜谱大全、食谱大全、家常菜做法,丰富的菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食:caipu222 |
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