马铃薯煮肉片的做法

马铃薯煮肉片的做法详细介绍

更新于：2013-11-14 15:09:43

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
牛肉(后腿)40克	土豆(黄皮)80克
洋葱(白皮)15克	胡萝卜10克
青豆10克
色拉油8克	白砂糖3克
酱油2克

教您马铃薯煮肉片怎么做，如何做马铃薯煮肉片才好吃

1. 牛肉片切成小片；
2. 马铃薯（土豆），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块；
3. 色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜混合拌炒；
4. 待整体皆过油后，加入水至足以盖过材料的程度，再依序放入砂糖，酱油，煮至变软，最后再加入青豆。