不能同窖贮藏的蔬菜

侗乡人1961 2015-05-02

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不能同窖贮藏的蔬菜

日期：2015-04-10 15:13 作者：来源：北国农网点击： 7

　　一、鲜姜不能同大白菜、菠菜、韭菜等叶菜放在一起。因为上述叶菜贮藏的适宜温度是0-2摄氏度，超过4摄氏度即可发生“伤热”而霉烂。而鲜姜贮藏适温为12-13摄氏度，低于10摄氏度就会受到冻害而变质，高于15摄氏度便会生芽。

　　二、马铃薯和红薯不能同窖贮藏。因为红薯喜温，贮藏的最低温度为15摄氏度，温度过低，易受冻害腐烂。而马铃薯喜凉，贮藏最佳温度为2-4摄氏度，温度高了会发芽变绿，产生有毒物质。

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