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今晚的晚餐：青椒炒茄子 因为饿了···所以完成图是网上偷来的··  大家原谅啊···我饿了做法： 1.锅热了下油··油热了··大火把配料爆香 提示：···青椒煮久了会发黑的 ··所以青椒先下一半···后面再把另一半下了 2.下茄子和盐大火炒一下，大概2.3分钟后下一碗水（） 下一勺子酱油··盖上锅子，中火或小火焖个5-10分钟 提示：一碗水是看茄子多少下的·· 我呢····两条25厘米长的茄子下的是一饭碗的水 5-10分钟呢是看个人的···喜欢吃软一点的茄子就焖久一点咯 勺子···指的是西餐的那种勺子···不是中餐的汤勺 3.把其余青椒下下去，翻几下，关火··盖住等1分钟左右 4.然后上盘子···撒葱花 
自己的小心得 1.姜丝.大蒜.葱花···按喜好下就可以了 2.青红椒···红萝卜片···木耳··都可以成为搭配 3.肉食动物可以加猪点肉丝，手打鱼丸什么的 4.我的青椒是斜切的···切菱形也行 我的茄子是滚刀切的···切条状也行 就是青椒和茄子的形状大小配合好就行了  |
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