干贝薏米冬瓜煲的做法

干贝薏米冬瓜煲的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 05:51:56

分享干贝薏米冬瓜煲的做法，让更多人知道

干贝薏米冬瓜煲的简介及特色

汤鲜，味美。

分类标签：家常菜谱高脂血症食谱高血压食谱美容菜谱滋阴食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 原炖
食材明细
冬瓜600克
薏米60克	干贝50克
陈皮10克
盐4克	味精1克

干贝薏米冬瓜煲的做法详细步骤

1. 干贝用水洗净、浸泡；
2. 冬瓜削去外皮，去掉内瓤，切成块；
3. 薏米、陈皮分别放入洗净；
4. 切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内，倒入清汤，放在火上；
5. 先用大火烧开，撇去表面浮沫后，盖好盖，改用小火煲1小时左右；
6. 至原料熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

干贝薏米冬瓜煲的做法小贴士

食物相克：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。