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一颗腐乳卤蛋,说说我们曾辜负过的爱

 wyk1014 2015-05-25

一生很长,会遇见许多人。我们很难只爱一个人,但始终要拥有坚守的执着,撑起这份应有的责任。

只是因为一开始的不珍惜、不在乎,美好的情感往往最后容易成为炮灰。或多或少算下来,我们都曾辜负过爱。

一辈子,我们主要被三种情感所簇拥,包括亲情、友情与爱情。从出生的那一刻起,拥有了亲情,随后认识了朋友,建立了友情,缘分使然收获爱情,三种情感缺一不可。

生活中总有少许无奈,虽说人类有着强大的主观能动性,但很多事情牵扯到太多复杂的关系,往往最后的决定不是我们一开始希望的。然而,一旦做了决定,有些事、有些人,错过就再也不可能回头。

离开时怀念拥有,失去时才懂得珍惜。

曾经好好在一起的两个人,说散就散了。这并不可怕,可怕的是分手后的冷漠与仇视。无论如何,我们应该庆幸至少曾经拥有,快乐时的大笑,感动时的啜泣,还有争吵时的难过。

离开的勇气并不是简单的指你做了决定,而是做决定之后的包容与珍重。

这个世界上并没有所谓的情感专家,也没有认知中的美食大佬,爱只有你的心最懂,喜欢的口味自己的舌头最明白。

回过头,看看陪伴在我们身边的家人,肝胆相照的朋友,相濡以沫的恋人,或许曾经年少无知的我们都辜负过爱,无论当初的TA是否已经原谅,只希望你珍惜当下,不再辜负爱。

深夜,需要温暖的守候。欢迎你添加四郎个人微信号:silangcook,聊聊曾经辜负过的爱,道一声晚安!

秘制腐乳卤蛋

一颗蛋静静躺在卤汁中,时间的洗礼下,慢慢发酵,味道的层次感逐步迸发。配合精心调制的蒜蓉腐乳酱,唯爱与美食不可辜负。

原料:鸡蛋、红油腐乳、大蒜

辅料:老抽、生抽、盐、生姜、辣椒、花椒粉

Step 1:生鸡蛋沸水中煮5分钟,放凉后,敲破壳,目的是卤出来的蛋表面会有漂亮的纹路,待用

Step 2:锅中放入适量水,加入生姜片、辣椒、盐、生抽、捞出,制作成卤汁,放入刚刚敲破壳煮好的鸡蛋,小火卤10分钟,使得卤汁的味道可以渗透到鸡蛋内,然后将鸡蛋和卤汁倒入碗里,盖上保鲜膜,腌制6-8个小时

Step 3:从卤汁中捞出鸡蛋,将鸡蛋壳去掉,待用

Step 4:大蒜切成沫,跟腐乳、生抽、少量花椒粉搅拌在一起,制作成蒜蓉腐乳酱

Step 5:将制作好的蒜蓉和卤蛋混合在一起,腌制1小时即可食用

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