萨贝尔招牌披萨制作流程个人简介 姓名:陈前 性别:男 年龄:28 籍贯:四川达州 外号:钱爷 职位:厨房一级助理、资深比萨师 特长:善于交际、酷爱电玩、兵乓球 比萨饼底制作流程 切制面饼 1将醒发好的面团压成比较平均的面饼 2.根据需要切成大小差不多的小块并称重 3.陈师傅说要想切的比较均匀得多练习 1. 将切好的面揉成一个圆球且芯要实 2. 在压面机里将面球压成饼 3. 在专用的比萨盘里均匀涂上橄榄油 4. 压好的面饼放在盘里盖上盖子发酵 哇奥,一款香喷喷的披萨出炉啦~切开披萨,饼底松厚,外层金黄香脆、内里酥软可口,你可以温文尔雅地用刀叉也可以迫不及待地直接用手送饼入口。披萨的馅料之多,多到任何你能想像到的荤菜、素菜及水果都可在这里一览无余,海鲜、香肠、腌肉、火腿、五香猪肉、牛肉、蘑菇、青椒、菠萝。 将这些美味就着绵绵长长的奶酪送入嘴中,真的是别有一番滋味。纯正的奶酪是比萨的灵魂,正宗的披萨一般都选用含有丰富蛋白质、维他命、矿物质和钙质但热量较低的奶酪。风味浓郁的比萨酱汁是由番茄混合纯天然香料制成的。 我们都是选择上等的材料来为大家制作可口的食物,经过一道道严格的工序来为大家提供放心的食物,您吃的安心,我们也就放心。 --------------------萨贝尔感谢一路有您----------------- |
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