胡萝卜拌白菜心治便秘

胡萝卜拌白菜心治便秘

 

原料：白菜心500克，胡萝卜100克，芝麻酱、白糖、香油、米醋各适量。

 

制用法：白菜心、胡萝卜分别洗净，切成细丝，放人小盆内备用。将芝麻酱加香油调开，浇在菜丝上，再撒上白糖，食前酌加米醋拌匀即成。

 

功效：大白菜性平味甘，有清热除烦，养胃利水，通利肠胃等功效。

 

附注：胡萝卜性平味甘，有补中健食，宽中下气，去肠胃之邪等功效。二者合食，可收清热利水，润肠通便之功。此方可经常食用，对便秘有很好的疗效。