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一、瓦罐炖鸡汤
材料：冬笋50可，水发香菇50克，鸡块250克 调味料：姜片，葱段，味精，盐，色拉油
做法： 1、油锅烧热，放姜葱、鸡块，煸炒，炒到肌肉变色时，起锅，将它们倒入瓦罐里; 2、冬笋、香菇也放入瓦罐里，倒入500克清水，武火煮沸，捞掉浮沫，改文火煲2小时，等汤汁变浓稠后，加盐、味精调味即可。 功效：大补气血，滋润五脏，做法和材料都很简单，是很好的补养强壮菜肴。 二、三七老鸡煲 材料：净山药50克，去核红枣14个，净母鸡一只，参三七14克 调味料：香油，葱姜汁，黄酒，盐 |
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