萝卜丝鲫鱼汤营养又美白

““冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。“萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。”

用料

主料

• 

  鲫鱼1条

• 

  白萝卜1/2根

• 

  豆腐2块

辅料

• 姜

  3片

• 香菜

  1根

• 食盐

  4克

• 植物油

  3勺

• 水

  10碗

萝卜丝鲫鱼汤的做法

1.

准备好食材

2.

鲫鱼洗干净后，在鱼身上划几刀

3.

沥干水份后，用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟

4.

萝卜剥皮

5.

萝卜切丝，豆腐洗干净切小块

6.

下油锅，姜片加进和鲫鱼一同煎

7.

鱼煎到微金黄色时，加进清水，待水烧沸

8.

水烧沸后加进豆腐和萝卜丝

9.

汤煮好后，加少许盐进行调味即可

烹饪技巧

用少许食盐抹在鱼上，腌制10分钟，使其煎的过程中，鱼肉不会散。

““冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。“萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。”

用料

主料

• 

  鲫鱼1条

• 

  白萝卜1/2根

• 

  豆腐2块

辅料

• 姜

  3片

• 香菜

  1根

• 食盐

  4克

• 植物油

  3勺

• 水

  10碗

萝卜丝鲫鱼汤的做法

1.

准备好食材

2.

鲫鱼洗干净后，在鱼身上划几刀

3.

沥干水份后，用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟

4.

萝卜剥皮

5.

萝卜切丝，豆腐洗干净切小块

6.

下油锅，姜片加进和鲫鱼一同煎

7.

鱼煎到微金黄色时，加进清水，待水烧沸

8.

水烧沸后加进豆腐和萝卜丝

9.

汤煮好后，加少许盐进行调味即可

烹饪技巧

用少许食盐抹在鱼上，腌制10分钟，使其煎的过程中，鱼肉不会散。