在阳光极好的哈密绿洲及逆温带的山区,是各种果木生长的天堂。当前,在哈密东西河坝古老的桑树又开始向大家贡献着甘甜的桑葚啦。 又到一年桑葚成熟时,不仅东西河坝,在哈密市区的某一隅,在市郊的花园子、陶家宫,在二堡、五堡、大泉湾等地,桑葚儿已经赶着趟儿成熟…直到8月,在天山山区的天山乡、西山乡等地,还有桑葚可吃喔! 早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。 《本草新编》有“紫者为第一,红者次之,青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。 很多人食用桑葚一般都是摘来直接吃,其实桑葚还有很多种吃法,且看小布一一道来↓↓↓ 1、桑椹可以榨成果汁喝; 2、 桑椹可以晒干之后泡茶喝; 3、桑椹可以泡酒,和米酒或黄酒一同泡制,可以治疗贫血、关节炎等; 4、桑椹和醋一同酿成桑葚醋,酿好后用凉开水稀释8~10倍以上,在饭后饮用; 5、桑椹和糯米一同熬粥,熟了之后加入适量冰糖,每日服用,可以滋肝养肾,补血养血,明目; 6、桑椹和蜂蜜一起制成桑椹膏,可以治疗气血损虚,过早衰老等症; 7、桑椹熬成汤,桑椹子可以和牛骨一起熬成汤喝,是一种新口味,桑椹熬的汤酸酸甜甜的,可以帮助治疗骨质疏松症; 8、桑椹还可做成桑椹奶昔、桑椹果冻…… |
|