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【导读】备战高考的孩子们最考验他们的体能。这道菜里的牛肉能给考生提供充足的能量，洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。
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推荐理由： 备战高考的孩子们最考验他们的体能。这道菜里的牛肉能给考生提供充足的能量，洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。
洋葱炒牛肉 主料：牛肉 调料：洋葱、青椒、姜、蒜、葱、生粉、生抽、料酒、油、盐、鸡精 做法：
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。 2.洋葱洗净切片。 3.青椒及各种配料切好备用。 4.锅放油，放姜片爆一下。 5.放入腌好的牛肉快炒。 6.快炒至牛肉断生。
7.盛出备用。 8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。 9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。 10.炒匀后放入鸡精、葱花，起锅装盘，OK了。
小贴士：就这样，美味的洋葱炒牛肉就做好了呢。 多吃洋葱对身体好，相信大家都知道这个，但洋葱的功效有哪些，你知道吗?》》》常吃洋葱解决四大问题 |
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