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北方春节的时候，大年三十团圆饭后全家人都会一起包饺子，零点钟声响起放鞭拜年煮饺子，每回都会多煮一些，留着第二天早上吃，所以多年来我家大年初一的早餐，通常都是煎饺子，你家里也是这样不？光吃煎饺有点单调，配点米粥那是相当好的。大过年的走亲访友熬夜狂欢都在所难免，其实也蛮辛苦哈，那就煮一份参杞养生粥补补吧！ 好粥离不开好米，黑龙江的五常稻花香米可以说是米中之王了，长粒洁白，光亮清香，做米饭煮粥都能闻到很清甜的米香。参加新浪美食的迎新春百份好米送博主活动，很幸运的成为了百分之一，前几天收到靓禾香米礼盒，好精致的新年礼物，非常开心，感谢组织，海参枸杞养生粥煮起来！ 材料：五常稻花香米，水发海参，枸杞，香葱。 做法：1，香米清洗一次，一份米加入八份水。放入深锅中，开大火适当搅拌。
2，水发海参用温水清洗干净，切成小块儿。
3，枸杞洗净温水浸泡十分钟。
4，煮至沸腾，转小火。
5，加入海参和枸杞，继续煮约10-15分钟左右。
6，按口味加入适量的盐和香葱碎调味，盛入食器。
五常稻花香米富含淀粉，非常适合煮粥。可以依喜欢的口感来选择米水配比。1：8的比例煮出来的粥浓稠适中，喜欢更稀薄口感的话，可以加到1：10。 |
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