【火锅鸡的做法】

火锅鸡

4

人做过这道菜

上传你做的火锅鸡

收藏

分享到

 拼 命 小 姐

用料  

鸡肉
葱
姜
蒜
干辣椒
花椒大料
裨县豆瓣酱
土豆（配菜）
粉条（配菜）
油麦菜（配菜）

火锅鸡的做法  

1. 将葱切块。姜切片。准备几只大蒜。花椒。干辣椒等食材

2. 将鸡块洗净。 用热水灼一遍。沥干捞出

3. 准备一袋裨县豆瓣酱。辣的那种。

4. 开火。锅中倒油。油热后将裨县辣酱倒入锅中。炒出香味后将鸡肉倒入煸炒。辣酱基本放入半袋左右。根据自己家吃辣程度适量放入

   

5. 待鸡块上色后。锅里加入热水。放入葱姜蒜花椒。干辣椒等配料

6. 锅子加盖。大火烧开。转中火烧三十分钟左右。

   

7. 加入配菜。比如土豆。粉条。油麦菜等等。这个根据个人喜好而定！等配菜一熟。就可以吃啦

小贴士

吃的时候搭配蒜泥沾着吃味道更美味噢