鲜蟹炖冬瓜的做法详细介绍鲜蟹炖冬瓜的简介及特色清淡爽口,软嫩鲜香。鲜蟹炖冬瓜的做法详细步骤1. 将螃蟹洗净去盖,切成大块。冬瓜去皮,去瓤,切成骨排片。2. 将炒锅置火上,加猪油烧热,下葱、姜煸出香味,再加入鲜汤,烧开后加冬瓜片,炖约10分钟,再加鲜蟹炖5分钟,加入精盐、味精、鸡精调好味,撇去浮沫,加胡椒粉、淋香油即可。 鲜蟹炖冬瓜的做法小贴士食物相克:螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(14)关节炎食谱》