麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

工艺	拌	难度	初级入门	人数	3人份
口味	麻辣味	准备时间	5分钟	烹饪时间	<30分钟

1、鸡胸肉洗净备用

2、沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖盖中小火煮15分钟

3、煮好后捞出放凉

4、用手撕成小细条

5、调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻 辣椒油的做法：http://www.meishij.net/zuofa/zizhilajiaoyou_4.html

6、将调料搅拌均匀后浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟