鲩鱼片蛋花汤的做法

鲩鱼片蛋花汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-6 21:43:52

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分类标签：胃炎食谱肝调养食谱减肥菜谱私家菜营养不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
草鱼240克	鸡蛋150克
姜4克	大葱5克
盐3克	淀粉(玉米)5克
酱油3克

鲩鱼片蛋花汤的做法详细步骤

1. 将鲩鱼肉（草鱼）片法净切片，用生油、盐、糖、生抽和淀粉腌好。鸡蛋搅匀，生葱切碎。
2. 先把姜片放盛水锅中，烧开2分钟，再放鱼片和葱，再沸即可倒入蛋液搅匀，调味后便可饮用。

鲩鱼片蛋花汤的做法小贴士

健康提示：
暖胃和中、平肝祛风、减轻体重
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。