茼蒿蛋花疙瘩汤的做法

汤鲜味美

作者: 向阳花开yj

• 24分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 拌

• 其他

用料

• 茼蒿叶
  适量

• 面粉
  半碗

• 鸡蛋
  一个

• 食用油
  少许

• 葱花
  少许

• 盐
  一勺

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• 

  1/6 茼蒿叶洗净

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  2/6 面粉撒上清水搅拌成疙瘩状

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  3/6 锅内烧沸水

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  4/6 把面疙瘩倒入沸水中,顺时搅匀,沸腾两个滚.放入茼蒿叶.加入一勺盐.打入一个鸡蛋顺时搅匀成鸡蛋花.关火

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  5/6 另起一个锅油锅,葱花爆香

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  6/6 把葱油花倒入疙瘩躺内.成品图

小贴士

面疙瘩越小越好,面疙瘩倒入锅内时迅速搅匀.

作者: 向阳花开yj