▎本文来自:逛吃逛吃GoEat (gogogoeat) ▎版权归原作者所有 如有侵权请联系 我们将及时处理 蜜桃冰茶冰棒 材料: 1个蜜桃、甜的紅茶 步骤: 1.蜜桃去皮切片,每個模具中放入3片桃肉。 2.紅茶完全冷卻后倒入模具中。 3.放入冰箱冷冻至凝固即可。 芒果椰汁冰棒 材料: 2.5杯芒果肉、半杯菠萝汁、1杯椰奶、2茶匙幼砂糖、2茶匙低脂优格、2茶匙饮用水 步骤: 1.用料理机将芒果肉和萝卜汁搅打至順滑,倒出來备用。 2.在大碗中混合椰奶、优格、糖和水。 3.每个模具中倒入2茶匙步驟1的混合物,冷冻15分钟至几乎要凝固。 4.拿出來,倒入1茶匙步驟2的混合物,继续冷冻10分钟。 5.拿出來,倒入1tbsp步驟1的芒果菠萝混合物,然后插入木棒,继续冷冻10分钟。 6.拿出來倒入剩下的椰奶优格混合物,放回冰箱冷冻至少4小时即可。 西瓜酸奶冰棒 材料: 3杯西瓜丁、半杯Greek yogurt、1/4杯幼砂糖、1茶匙柠檬汁 步骤: 1.把全部食材倒入搅拌机中搅打至順滑。 2.打入模具中,然后冷冻至少4小时或隔夜即可。 菠萝鸡尾酒冰棒 材料: 12盎司菠萝肉、3盎司树莓、4盎司vodka、2盎司紅石榴汁 步骤: 1.菠萝肉和vodka放入搅拌机打至细腻。 2.树莓与紅石榴汁放入搅拌机打至细腻。 3.每个模具中倒入1/2盎司菠萝混合物,然后倒入1盎司树莓混合物,接着再倒入菠萝混合物填满。 4.用筷子或叉子搅一下模具内的液体,模糊分层的效果。 5.放入冰箱冷藏4-6小时到完全凝固即可。 香蕉香草冰棒 材料: 香草酸奶、香蕉、伏特加酒、卡鲁哇咖啡酒Kahlua 、奶油、碎巧克力。 步骤: 1.把所有材料放果汁机搅拌约12分钟 2.冻结约1小时,直到凝固可以使棒冰棍直立时插入棒冰棍,再完成冻结冰棍。 樱桃冰棒 材料: 樱桃、蜂蜜 步骤: 1.樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开(水不要加太多,只要不煮干就行)。 2.小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉 3.放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉 4.加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些) 5.调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)。 无花果冰棒 材料: 葡萄酒、小柑橘、无花果、蜂蜜 步骤: 1. 将葡萄酒、小柑橘、无花果和蜂蜜放入搅拌机中搅拌1到2分钟至浆状; 2. 过滤后倒入棒冰容器. 放进冰箱两个小时,开始凝固后放入棒冰棍. 继续冻一晚即可。 威士忌桃子冰棒
桃子、威士忌、酸奶 步骤: 1.将桃子去皮、切片、捣碎 2.把捣碎的桃子和威士忌加入碗中搅拌,慢慢地加入简易糖浆。再加入酸奶搅拌 3.倒入模具中,放入冰箱冷冻成型即可 西瓜朗姆冰棒
西瓜、柠檬、薄荷糖浆、朗姆酒 步骤: 1. 把切过的西瓜放入果汁机,搅拌成胶装 2. 把西瓜汁、柠檬汁、薄荷糖浆和朗姆酒放到调酒器中搖一搖,倒满冰棒容器的3/4.,再用苏打水填满剩下4/1,.搅拌 3. 放入冰箱冷冻成型 西瓜黑莓玛格丽特冰棒 材料: 20盎司西瓜(1/2的小西瓜)、3盎司黑莓、4盎司萊姆汁、4盎司隆舌兰酒、2盎司triple sec 步骤: 1.先把西瓜黑莓打成泥 2.再加入龍舌蘭酒、 triple sec、萊姆汁攪拌20-30秒 3.倒入冰棍模具,冰箱冷冻 葡萄柚草莓冰棒 材料: 8盎司鮮榨的西柚汁(約1磅柚子)、12盎司草莓(約12顆中等草莓)、5盎司伏特加 步骤: 1.柚子和草莓打成泥 2.加入伏特加再打20-30秒融为一体 3.倒入模具冰冻 莓果三層冰棒 材料:1杯蓝莓、1/2杯黑莓、6盎司脂肪蓝莓酸奶、1杯碎冰 步骤: 1.三钟汁分別打成汁 2.将粉色汁先倒入冰棒模具1/3,冰凍30分钟 3.取出,再倒入白色部分1/3 4.插上冰棍,再冰凍30分钟,最后把紫色汁倒完直到完全冻结即可。 鲜果冰棒 材料: 奇异果、草莓、蓝莓、水蜜桃、柠檬、糖适量 步骤: 1.奇异果切片,草莓对切,水蜜桃可用罐头切片 2.调柠檬汁:用整颗柠檬挤汁加水,依个人喜好调甜度完成基底柠檬汁 3.把冰棒模具依图放入切片水果,剩下空间加入柠檬调汁填满结冻完成 蓝莓石榴冰棒 材料: vodka、白橙皮酒、酸橙汁
荔枝桑葚冰棒
步骤: 荔枝加冰打成冰沙,加上桑葚冷冻就OK了!喜欢甜的姑娘们可以加些糖或者蜂蜜。 黄瓜蜜瓜玛格丽塔冰棒 材料: 1杯蜜瓜汁、黄瓜汁1/3杯、半杯龙舌兰酒、1汤匙 triple sec、1汤匙柠檬汁、1汤匙薄荷糖浆(半杯水+半杯糖+1杯薄荷叶,水煮热到糖溶化); 步骤: 1.搅拌蜜瓜和黄瓜汁 2.加入龙舌兰酒、triple sec、柠檬汁和薄荷糖浆搅拌20-30秒,入冰棍模具冷冻2小时即可 洛神花棒冰 材料: 3/4杯牛奶,1/4杯奶油,2大勺蜂蜜,2大勺细砂糖,2大勺水,洛神花适量。 步骤:
软糖冰棒 把软糖放进模具,加入雪碧后进行冷冻。 葡萄冰棒 材料: 2杯纯白色葡萄汁、2杯去籽葡萄(切片) 步骤: 1、葡萄切成两半或你喜欢的水果切片,放入冰棒模具。 2、倒入葡萄汁,放入冰箱冻一夜。 香草布丁调酒冰棒 材料: 玉米淀粉、糖、盐、牛奶、伏特加、咖啡酒、奶油 步骤: 1.把1/3杯玉米淀粉、半杯砂糖、少许盐、3杯冷全脂牛奶用力搅拌均勻 2.隔水加熱15-20分钟,偶而搅拌一下,直到材料混合,再加约2茶匙香草精,完成香草布丁材料部分 3.把5盎司伏特加、2盎司卡魯哇咖啡酒Kahlua、2盎司奶油和香草布丁材料放果汁机搅拌約12分钟,冻结1小时,直到凝固可以使冰棒棍直立时,插入冰棒棍,再完成冻结 青柠檬姜汁蜂蜜冰棍 材料: 鲜榨青柠止50ml、生姜、青柠皮、姜味蜂蜜糖浆100g、纯净水100ml 步骤:
牛奶奥利奥冰棒 材料: 一盒奥利奥饼干、香草味冰淇淋(需要软化)、1杯奥利奥饼干屑 步骤: 1.在冰棒模具中盛入1汤匙软化香草冰淇淋,加上1片奥利奥饼干,按照这样的顺序直至把模具填满 2.把冰棒冰冻成固体,4小时左右。然后撒上奥利奥饼干屑 葡萄黑莓冰棒 材料: 6盎司盒黑莓、1大袋(1磅)的无籽红葡萄 步骤: 1.将葡萄和蓝黑莓用搅拌机打碎成果汁 2.将果汁盛入模具,放入冰箱4-6个小时 血腥玛丽冰棒 材料: 5个番茄,一根芹菜,半个青柠檬榨汁,辣椒油、盐各少许,50克伏特加 步骤: 1.按照以上比例调制Bloody Mary(血腥玛丽)鸡尾酒; 2.再将Bloody Mary放在冰箱的冰棍模具里冻2~3个小时 盐水冰棒 材料: 水400毫升、淀粉1/2勺、食盐1克 蜂蜜1/3勺 柠檬汁几滴 步骤:
蜂蜜椰子冰棒 材料: 15盎司(443毫升)椰奶、3大汤匙蜂蜜、2汤匙的椰丝(可选) 步骤: 1、在一个碗里,将椰奶、蜂蜜和椰丝混合。 2、倒入冰棒模具,放入冰箱冷冻 芒果酸奶冰棒 材料: 芒果4个、希腊酸奶200ml、蜂蜜220ml 步骤: 1.4个芒果去皮取肉,切块,加勺蜂蜜打成芒果酱; 2.取一大碗,将100ml希腊酸奶与芒果酱混合,拌匀,再加100ml蜂蜜,混合均匀; 3.另取一碗,将剩余100ml希腊酸奶和100ml蜂蜜混合均匀;把2中酸奶芒果酱和3中混合酸奶,分别放冰箱冷冻30分钟;30分钟后将2和3分层倒入冰棒模具; 4.再冷冻10小时即可食用。 菠萝猕猴桃冰棒 材料:纯净水200ml、白糖50g、鲜榨菠萝汁500ml、猕猴桃2个 步骤: 1.纯净水和糖放入锅中,小火煮5分钟左右至糖溶解,晾凉; 2.将糖水和菠萝汁混合;向模具里放入猕猴桃片,并倒入混合果汁,冷冻1小时后取出,放入小棍,继续冷冻至少6小时即可。 莓果酸奶冰棒 材料: 脱脂希腊酸奶480g、蜂蜜50g、香草精3g、蓝莓100g、树莓100g 步骤: 1.将希腊酸奶、蜂蜜和香草精混合拌匀,倒入模具的二分之一满,加几颗莓果,冷冻15分钟; 2.15分钟后取出;将剩余希腊酸奶、蓝莓、树莓放入料理机,搅打顺滑,倒入模具;放入小棍,继续冷冻至少4小时即可食用。 牛油果梨子冰棒 材料: 牛油果2个、梨2个 步骤: 1.牛油果和梨去皮切块,放入搅拌机中打至顺滑; 2.倒入模具中,放入小棍,冰箱冷冻6小时即可食用。因梨子本身已有甜度与水分,无须另外加糖和水。 |
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