山药桂圆粥的做法

山药桂圆粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 19:48:29

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分类标签：神经衰弱食谱健脾开胃食谱肾炎食谱益智补脑食谱气血双补食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
山药100克	粳米50克
桂圆15克	荔枝8克
五味子3克
白砂糖30克

山药桂圆粥的做法详细步骤

1.将山药去皮，切成薄片；
2.粳米淘洗干净；
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；
4.加白糖调味即成。

山药桂圆粥的做法小贴士

健康提示：
1. 补益心肾，安神益智。
2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用；桂圆，古人称之为“益智果”，是治失眠健忘的补品；荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气；五味子能加强中枢系统的兴奋过程，改善人的智力活动。
3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”