夏天要吃姜,谈谈让你纠结的问题:姜去不去皮(2015-06-12 09:24:42) 夏吃姜。 夏天吃姜,我个人的方法是早上晨练时含一片生姜,不去皮。慢慢的嚼,慢慢的咽。 有时早上也煮姜枣茶,四五片生姜,不去皮。两三颗大枣,两大勺红糖,煮水。 关于姜去不去皮,其实很简单。 姜皮是凉性的,中和姜肉的热性。所以日常吃姜,可以不去皮。 如果是受了风寒,淋了雨,煮姜茶时,生姜记得要去皮。 姜枣茶 姜、红枣、红糖 做法: 生姜切片 红枣掰开 放入适量的清水,煮一煮,最后放红糖,趁热喝。早上喝。 |
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