薄荷莲子羹的做法

薄荷莲子羹的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 17:42:23

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分类标签：心悸食谱失眠食谱明目食谱咽炎食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
薄荷25克	莲子100克
白砂糖2克

薄荷莲子羹的做法详细步骤

1.将薄荷洗净，放入锅内，加入半锅清水，用旺火烧开后，改用小火慢煮15-30分钟，弃渣，取汁，待用。
2.把莲子放入锅中，倒入开水，加盖焖约10分钟，取出，剥去外衣，除去苦心，温水洗净，再放入锅内，加入薄荷汁，用武火煮沸后改用文火焖至莲子酥而不烂时，加入白糖，待白糖完全溶化，莲子呈玉色时，即成。

薄荷莲子羹的做法小贴士

健康提示：
补肾健脾、养心安神。